Quels sont les avantages d’un buffet de mariage fait maison ?

Le grand jour approche à grands pas et comme vous le savez, une cérémonie de mariage représente un événement très important aussi bien pour les mariés que pour leurs familles respectives. À ce propos, chaque élément doit être pensé de telle sorte à faire de cet événement une vraie réussite. L’un de ces éléments les plus importants concerne bien évidemment le repas de la cérémonie. Mais faire appel à un traiteur, ça ne vous dit pas trop ! Dans ce cas, pourquoi ne pas confectionner vous-même votre propre buffet de mariage ? Et même si cela demande plus de travail, l’option d’un buffet de mariage fait maison présente de nombreux avantages.

Un repas de mariage fait maison rassemble toute la famille

Pour commencer, décider de s’occuper soi-même du buffet de son mariage à la maison est une belle idée pour rassembler toute la famille autour des préparatifs. Il suffit de solliciter du monde, même ceux qui ne résident pas dans la même ville que vous. Les retrouvailles avec les tantes, les oncles, les cousines… que vous avez perdus de vue représentent des moments de pur bonheur.

Les éclats de rire, des anecdotes, de petits secrets de grande mère sont partagés à ces occasions où chacun vient avec ces connaissances. En plus de rassembler toute la famille, ce repas de mariage fait maison donnera la sensation à chaque membre d’être impliqué dans l’organisation. Ce ne sera pas seulement le jour J, à la mairie, à l’église ou à la réception que les retrouvailles se feront. Les membres de votre famille vous seront certainement reconnaissants pour ces instants qui resteront à jamais gravés dans les cœurs.

Le buffet de mariage fait maison permet de faire des économies

Faire appel à un traiteur peut revenir excessivement cher, surtout pour un mariage avec un grand nombre d’invités. En plus, il y a plusieurs démarches à faire, de nombreux entretiens pour valider le menu… et tout ceci peut prendre du temps. Mais comme vous le savez certainement bien déjà, il n’y a pas que le repas dans l’organisation d’un mariage. Il y a encore le choix des tenues, le choix d’un lieu, la décoration, les invités, les répétitions, etc.

En faisant appel aux membres de votre famille et amis pour vous aider à confectionner votre buffet de mariage, pas besoin de prévoir un grand budget. Il sera beaucoup plus question d’aller faire les emplettes et choisir les produits nécessaires, après que le menu du jour ait été validé.

Avec un buffet de mariage fait maison, vos invités seront forcément épatés. En fonction du nombre de personnes attendues, vous saurez comment proposer chaque plat de telle sorte à satisfaire l’appétit de tout un chacun. Vos invités auront ainsi le choix entre les repas, pourront se resservir à volonté et ne seront pas obligés de suivre un ordre de menu.

Une sensation de liberté

Opter pour un buffet de mariage fait maison permet de laisser libre cours à son imagination et surtout à celles des personnes qui seront chargées de préparer les mets. Comme indiqué précédemment, c’est l’un des meilleurs moyens pour faire des économies, mais surtout pour proposer aux invités une multitude de repas savoureux. Et au lieu de proposer un seul buffet sur lequel sera disposé l’ensemble des plats, vous pourrez par exemple préparer plusieurs petits buffets thématiques.

Brochettes de crevettes, jambon cru, melon, crêpes bretonnes… salés, sucrés, boissons, pour les enfants… ce sera à vous de décider en fonction du budget dont vous disposez. Par ailleurs, cette solution vous permet de vous assurer que tous les ingrédients choisis pour la cuisine sont bel et bien des produits frais et bio.

En outre, pour ce qui est de la composition du buffet, tout dépendra entièrement du style que vous avez choisi pour votre cérémonie (une grande réception ou un mariage intime).

Il est vrai que le choix d’un traiteur offre également de nombreux avantages, mais ce n’est pas la seule solution qui garantit une belle cérémonie de mariage. Pour un buffet de mariage, même si la charge de travail peut s’avérer plus importante, le jeu en vaut vraiment la chandelle. Il suffit de bien s’organiser pour se faire plaisir, mais aussi à toutes les personnes qui seront présentes le jour J.

Maintenant, après la préparation, n’oubliez pas de faire appel à des serveurs professionnels, par exemple, pour permettre à tout le monde de bien profiter de la fête.